INGREDIENTES:
* 1 zanahoria* 1/2 cebolla
* 5-6 champiñones
* 1/2 pimiento amarillo y naranja
* 1 ramita de apio
* 1 calabacita
* jengibre finamente picado
* 1 bolsa de fideos chinos
* 1 sobre de salsa para fideos o soya
* Pimienta negra.
* Sal al gusto
Preparación:
- Picar los vegetales en Juliana (tiras alargadas y finas).
- Hervir agua y retirar del fuego, una vez caliente dejar reposar los fideos aproximadamente 4-5 minutos y retirar del agua caliente.
- Calentar un Bowl con aceite y agregar las verduras, hasta que estén cocidas y adicionar pimienta negra y sal al gusto (considerar que la soya es muy salada).
- Una vez que las verduras están listas, adicionar los fideos cocidos y revolver.
- Finalmente agregar el sobre de salsa para fideos, en caso de no contar con el se pueden agregar hasta 3 cucharadas de soya (al gusto).
- y LISTO, a servir y disfrutar!!! *u*
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| Cocer los fideos por 4 o 5 minutos. |
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| Una vez picados los vegetales, poner en bowl con aceite y sazonar. |
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| Una vez listos los vegetales, adicionar los fideos y el sobre de salsa o soya. Espero que puedan preparar la receta en casa, queda muy bien!!! a(°u°)a |
